En Côte d’Ivoire, si vous demandez au coin d’une rue un « Blissi Tébil », on ne vous jouera pas un morceau de musique, mais on vous servira une succulente banane plantain braisée accompagnée d’arachides grillées. Mais d’où vient ce nom singulier qui associe une star de la chanson à la street-food abidjanaise ? Éléments de réponse.
À l’origine : un monstre sacré du Ziglibithy
Avant d’être le nom d’un en-cas populaire, Blissi Tébil de son vrai nom Zadi Guillaume est une grande figure de la musique ivoirienne. Originaire de la région de Soubré, il tire son nom de scène de la fusion des prénoms de ses parents (Blissi pour sa mère, Tébili pour son père).
Dans les années 1980, dans la foulée du regrette Ernesto Djédjé, Blissi Tébil s’impose comme l’un des plus grands ambassadeurs et réinventeurs du Ziglibithy. Avec sa voix captivante, son sens de la scène et ses tubes devenus classiques, il marque toute une génération de mélomanes.
Le mariage improbable de la banane et de l’arachide
Comment le nom d’un artiste de renom s’est-il retrouvé gravé sur les étals des vendeuses de bananes braisées ? L’anecdote, devenue une véritable légende urbaine abidjanaise, remonte à l’âge d’or de sa carrière.
La légende raconte que lors d’un épisode de grève de la faim engagé à l’époque pour des revendications politiques ou corporatistes, des observateurs l’auraient surpris en train de rompre discrètement son jeûne avec une banane braisée accompagnée d’arachides grillées.
L’anecdote, rapidement relayée par la presse satirique et la rumeur publique à Abidjan, est devenue une légende urbaine populaire et un élément indissociable de son image publique dans le paysage socio-politique ivoirien.
D’un geste gourmand à une expression populaire
La popularité du chanteur étant à son sommet, le public et les vendeuses du quartier ont rapidement rebaptisé ce duo culinaire le « Blissi Tébil ». L’expression s’est répandue comme une traînée de poudre dans tout Abidjan avant de s’installer durablement dans le jargon ivoirien.
Aujourd’hui encore, des décennies plus tard, le terme a survécu dans le langage courant. Il témoigne de la manière dont la culture populaire et la gastronomie de rue s’entremêlent en Côte d’Ivoire : un hommage gourmand et immortel rendu à un grand nom de la musique nationale.
